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LA CUCINA 

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L'Agriturismo Piano di Bilù propone una cucina con piatti tipici del territorio preparati con ingredienti di primissima qualità in parte prodotti direttamente nell'azienda agricola. Tra i piatti tipici del territorio ricordiamo i tortelli di patate, i piatti a base di funghi e la selvaggina. I salumi offerti, prodotti secondo le antiche tecniche norcine del parmense, derivano da carni selezionate di suini allevati allo stato brado in azienda alimentati esclusivamente con farine macinate artigianalmente. Vengono proposte degustazioni di carni cucinate alla brace 

 

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